Koláče, cukroví

Kočičí jazýčky

Kočičí jazýčky
23.2.2017

Určitě poznáte podle názvu, viď? Vynikající kočičí jazýčky, které víte koupit i nyní v obchodě, ale řekněme si pravdu už to není to, co bejvávalo. Někdy byly tak neskutečně dobré, ale i drahé, což jsou i nyní, ale podle mě kvalita šla pořádně dolů. Tak jsem přemýšlela, že si je upeču doma a vyšlo to. Vyzkoušejte, uvidíte, že tyto jsou mnohem lepší než ty z obchodu. Postačí vám k tomu formička a můj recept, ať se líbí. Autor: Petra H.

ZOBRAZIT RECEPT

Čokoládové lístky

Čokoládové lístky
23.2.2017

Sušenky, keksíky, mušličky, lístky jak jen chcete. Recept na tyto sušenky jsem našla nedávno, když jsem hledala recept na něco jednoduché a chutné. Dělala jsem je na Vánoce, ale je to určitě recept i mimo tyto svátky, takže doporučuji i na víkend. Ke kávičce jako stvořené, takže šup šup do kuchyně a připravíte si tyto dvoubarevné lístky na nedělní odpoledne :) Autor: Petra H.

ZOBRAZIT RECEPT

Plněné mini bábovičky

Plněné mini bábovičky
23.2.2017

Toto byl další můj experiment. V obchodě jsem viděla plech, na kterém se dají péct mini bábovky a neodolala jsem mu. Šel se mnou domů a hned jsem zkoušela péct něco dobrého na zub. Zkusila jsem mandlové těsto a náplň z mletých oříšků. Nelíbila se mi nádivka, že ji bylo velmi vidět, tak jsem se ji snažila zakrýt mandlí a poprášila jsem i moučkovým cukrem. A to, že mně se to nelíbilo vůbec nevadí, tento dizajn se líbil každému, kdo ochutnal a už se to zapsalo i k originálnímu receptu. Už to bez kousku mandle nejde :) Autor: Petra H.

ZOBRAZIT RECEPT

Čokoládové Truffle v jahodovém prášku

Čokoládové Truffle v jahodovém prášku
13.2.2017

Tyto truffle jsou výborné a ovocný cukrový pudr jim dodává zajímavou chuť. Velmi jednoduché na přípravu a jemná starorůžová barva jim přidává na atraktivním vzhledu. Na tyto truffle jsem použila lyofilizované ovoce - jedná se o 100% přírodní surovinu, která si díky systému lyofilizace (proces zamrazování a sušení) zachovává původní formu a tvar. Je to vlastně odstranění vody ze zamrzlých produktů, jednoduše řečeno je to vlastně ovoce mrazem sušené. Autor: Adkas

ZOBRAZIT RECEPT

Nejlepší větrníky s vanilkovým a karamelovým krémem

Nejlepší větrníky s vanilkovým a karamelovým krémem
11.2.2017

Větrníky jsem zkoušela už po ani nevím kolikrát. Stále mi během pečení krásné narostly, ale po vytažení z trouby mi hned splaskly. Nevěděla jsem proč, tak jsem pátrala po internetu jaké mají zkušenosti s tímto dezertem jiné pekařky. Dočetla jsem se, že je velmi důležité pořádně odpařit vodu při odpalování těsta a vajíčka přidávat při šlehání postupně, po jednom a za každým důkladně vyšlehat. Já jsem dosud přidávala vajíčka najednou všechny, asi proto mi po vytažení z trouby hned splaskly. Tyto se povedly na jednotku :) Autor: Janulinka

ZOBRAZIT RECEPT

Tvarohové koláče

Tvarohové koláče
7.2.2017

Kynuté těsto, tvarohová nádivka a na vrchu křupavá drobenka. Někdo tyto koláče nazývá i valašské frgály, nádivku obměňují, používají například ořechy, mák, povidla, no všechno možné možné, co najdou doma v lednici nebo v komoře. Mně nejvíce chutná tvarohový a s povidly. Ať se líbí, vyzkoušejte tento můj osvědčený recept na tvarohový koláč s drobenkou. Přidat můžete například i rozinky nebo mandle. Autor: Lacusin

ZOBRAZIT RECEPT

Cup cakes s polevou

Cup cakes s polevou
20.1.2017

Ořechové nadýchané těsto, smetanový krém. Jednoduché a chutné. Někdo nemá rád tyto koláčky, protože neví jak to konzumovat. Celý upatlaný, ale o to přece právě jde, abyste se olizovali až za ušima. Někde na internetu jsem viděla i fotku, jak se tyto koláčky mají správně jíst - překrojit na polovinu a zakrýt to spodní částí tak, abyste měli krém ve středu. Ale kdo by se s tím patlal, rovnou stáhnu košíček a papám. Autor: Luckazubata

ZOBRAZIT RECEPT

Marlenka - FOTOPOSTUP

Marlenka - FOTOPOSTUP
12.1.2017

Jeden z nejlepších dezertů, jaké jsem kdy pekla. Miluji medové zákusky a tento dezert je právě ten, který peču, pokud mám svátek já nebo někdo jiný v mé rodině. Marlenka se dnes dá zakoupit i v obchodě, ale po přečtení složení vás rychle přejde chuť a vrátíte ji zpět do regálu. Já polotovary - zákusky vůbec nekupuji, to si raději upeču doma a vím co jím. Pokud máte rádi i vy medové zákusky, ať se líbí, můj ověřený recept. Autor: Janulinka

ZOBRAZIT RECEPT

Sloní slza - FOTOPOSTUP

Sloní slza - FOTOPOSTUP
12.1.2017

Tento zákusek se mi spojuje s oslavami, svatbami, kdy jsem ho z tácky jedla jako první. Dlouho jsem se odhodlávala upéct ho i doma, ale vyzkoušela jsem to. Je to sice můj první pokus, trochu se mi těsto prolomilo, ale mohu se pochlubit, že jsem to zkusila. A určitě jsem ho nepekla naposled. Je tak chutný, těsto je jemné jako pavučinka, je příjemně sladký a banán to dokonale osvěží. Zkuste ho upéct i vy, určitě se vám podaří. Nemáte se čeho bát, sice to vypadá složitě, ale opak je pravdou. Pokud získáte ten správný grif, půjde vám to od ruky. Autor: Janulinka

ZOBRAZIT RECEPT

Pařížské rohlíčky

Pařížské rohlíčky
5.1.2017

Vánoce nevánoce, už se mi znovu sbíhají sliny na tyto rohlíčky. Dělala jsem je na Vánoce, ale věřte mi, že zmizely kosmickou rychlostí a nyní mi bylo za nimi tak smutno a tak mi tekly sliny při pomyšlení, že jsem je musela udělat znovu. Vůbec se nemusí nechat odležet, jsou hned k jídlu. A to jsem si myslela, že po Novém roce trochu upustíme od pečení :D kde pak :D Autor: Haanka

ZOBRAZIT RECEPT