Koláče, cukroví

Karamelové řezy s piškoty (fotorecept)

Karamelové řezy s piškoty (fotorecept)
16.10.2017

Dnes přidávám recept na vynikající karamelové řezy. Den předem jsem si připravila karamelový krém. Tak, pokud máte chuť na něco karamelové, sladké, chutné a nenáročné na přípravu, myslete na to den předem, abyste si vědeli připravit ten nejlepší karamelový krém, jaký znám. Nechte se inspirovat. Autor: Izabelka

ZOBRAZIT RECEPT

Medová srdíčka pocákaná čokoládou

Medová srdíčka pocákaná čokoládou
11.10.2017

Medové zákusky u nás doma přilákají i souseda. Vždyť pokud již peču, pokud ať pořádně voní až za kopec. Perníčky zdobím pouze čokoládovou polevou, kterou rovnoměrně stříkám přes cukrářský sáček na každý perník stejně. Plním je ořechovou nádivku s chutí rumu (pokud je budou papat děti, přidejte pouze rumové aroma, aby se neopili) :))) Skladujeme je v papírové nebo hliníkové krabičce, aby nevyschly. Autor: Petra H.

ZOBRAZIT RECEPT

Marcipánové hvězdičky

Marcipánové hvězdičky
11.10.2017

Minulého roku jsem pekla mini kuličky s marcipánovou hvězdičkou. Těsto v sobě mělo mírnou chuť kávy a bylo jich jemně cítit po rumu a s nastrouhanou čokoládou se zcela rozplývali na jazyku. Marcipán jsem na kuličku lepila nutelou, pokud jste proti, můžete použít i rozpuštěnou čokoládu. Nejdříve jsem přemýšlela, jestli budu vůbec vánoční cukroví zdobit marcipánem, ne každý ho u nás doma má rád, ale nakonec jsem se rozhodla udělat i takové ozdoby. A dobře jsem udělala, návštěva si pochutnala a dostala i do krabičky na domácí papání. Autor: Petra H.

ZOBRAZIT RECEPT

Laskonky s karamelovým krémem

Laskonky s karamelovým krémem
11.10.2017

Laskonky jsou asi oblíbené u každého doma. Na začátku jsem se jich bála vyzkoušet, nerada jsem dělala těsto z bílků, ale po delším čase jsem se nakonec rozhodla, že je upeču. Koupila jsem si i formu, aby každá laskonka byla stejná. Nedělám se zahřátých bílků, já šleháme sníh ve vodní lázni, takto se mi laskonky stále podaří. Slepuji je vynikajícím krémem - máslo vyšlehám s karamelovým salkem, je to naprosto jednoduché a hlavně rychlé. Autor: Petra H.

ZOBRAZIT RECEPT

Kokosové vánoční dortíčky

Kokosové vánoční dortíčky
11.10.2017

Jak jsem již při předchozím receptu vzpomínala, přes Vánoce jsem pekla víc kokosového cukrovíčka, jak jsem měla v plánu, ale moje rodinka je utopena v kokosu, prostě ho miluje. Vyzkoušela jsem připravit kokosové dortíčky a musím říct, že se určitě povedly. Kokosový krém je ten nejlepší, jaký jsem dělala. Z mléka, kokosu, cukru, másla a namletých piškot dostaneme super chutný krém, kterým lepíme kolečka. Vrch jsem máčela v čokoládové polevě a zdobila jsem ještě marcipánovými lístky a červenou kuličkou. Autor: Petra H.

ZOBRAZIT RECEPT

Kávové rohlíčky - vánoční cukroví

Kávové rohlíčky - vánoční cukroví
11.10.2017

Recept od mé babičky. Miluji starodávné recepty, když je zachován poměr surovin, který se používal kdysi. Neříkám, že dnešní, nové recepty se změnami jsou špatné, ale tak pokud víte, že jíte to, co jedli kdysi všichni, alespoň pokud to vím já, tak mám dobrý pocit z toho, že zachovávám tradice. Určitě i naše babičky by byly na nás hrdé, pokud by věděli, že staré receptury zachováváme a posouváme dál. Určitě nezapomeňte na tyto Vánoce napéct kávové rohlíčky. Autor: Petra H.

ZOBRAZIT RECEPT

Karamelové košíčky zdobené čokoládou a marcipánem

Karamelové košíčky zdobené čokoládou a marcipánem
11.10.2017

Nejjednodušší krém, jaký existuje. Salko a máslo vyšleháme mixérem do hladké hmoty a krém je hotový. Trvá to asi jen 5 minut, avšak když koupíte v obchodě již karamelové salko. Pokud ne, připravte se na tříhodinové vaření obyčejného salka ve vroucí vodě a pak na asi hodinové vychladnutí, pokud ne více. Karamelové je sice dražší, ale vyplatí se ušetřit čas. Není to až tak vysoká položka, která by nás zruinovala :) Zdobila jsem čokoládou a hvězdičkou z marcipánu. Použila jsem modrou barvu, abych je trochu oživila. Autor: Petra H.

ZOBRAZIT RECEPT

Medové pišingry

Medové pišingry
9.10.2017

Medové cukroví musí být na Vánoce na každém stole. Alespoň to je pro mě znak Vánoc, kdy v domě nebo v bytě voní skořice, med a jedí se medové koláče a cukroví. Kdysi dávno moje babička připravovala medové pišingry. Po dlouhé době jsem vytáhla starou kuchařku, kde jsem měla tento recept uložen s vykřičníkem, že je fantastický a musela jsem ho zkoušet i mimo Vánoc. Připomněla jsem si dětské časy, kdy jsme to jedli jako blázni. Autor: Petra H.

ZOBRAZIT RECEPT

Linecké cukroví (klasika na Vánoce)

Linecké cukroví (klasika na Vánoce)
9.10.2017

Linecké pečivo je už klasika, která na Vánoce nesmí chybět u nikoho doma. Někdo dělá recept 3:2:1, někdo má jiný, někdo přidává citrónovou kůru, někdo přidává špetku vanilky, někdo špetku skořice, někdo nedává žloutky a někdo je nelepí. Každý má svůj osvědčený recept a můj je tento. Každý rok je připravuji z dvojité dávky (já vím, tolik práce s lepením, ale máme je doma velmi rádi). Vrch pouze zlehka pocukrujem, nezdobím čokoládou ani marcipánem. Zůstávám věrná klasice. Autor: Petra H.

ZOBRAZIT RECEPT