Nepečené

Monte řezy bez pečení

Monte řezy bez pečení
22.2.2017

Bez pečení a jsou úplně že top. Pokud máte rádi Monte od Zotta /určitě znáte dvoubarevný krém, který koupíte ve všech obchodech/, vyzkoušejte si připravit i zákusek. Vrchní část jsem šlehala mixérem, příště přidám méně smetany ke šlehání, krém bude kompaktnější a lahodnější, ale ani tento není vůbec špatný. Chuťově to radím mezi nejlepší nepečené zákusky, jaké jsem jedla. A ještě dodám, že byste měli být trpěliví a opravdu počkat, dokud koláč krásné ztuhne. Autor: Lacusin

ZOBRAZIT RECEPT

Čokoládové Truffle v jahodovém prášku

Čokoládové Truffle v jahodovém prášku
13.2.2017

Tyto truffle jsou výborné a ovocný cukrový pudr jim dodává zajímavou chuť. Velmi jednoduché na přípravu a jemná starorůžová barva jim přidává na atraktivním vzhledu. Na tyto truffle jsem použila lyofilizované ovoce - jedná se o 100% přírodní surovinu, která si díky systému lyofilizace (proces zamrazování a sušení) zachovává původní formu a tvar. Je to vlastně odstranění vody ze zamrzlých produktů, jednoduše řečeno je to vlastně ovoce mrazem sušené. Autor: Adkas

ZOBRAZIT RECEPT

Ovocné skleničky (mango-banánovo jogurtový)

Ovocné skleničky (mango-banánovo jogurtový)
7.2.2017

Chtěla bych se s vámi podělit o jednu velmi rychlou záležitost, kterou máte za deset minut hotovou. Kromě toho, že tento mango-banánovo jogurtový dezert výborně vypadá, určitě si na tom i skvěle pochutnáte. Zdravé, plné ovoce a na zvýraznění kakaové sušenky, které se na jazyku rozplývají. Já jsem použila i hustý kvalitní jogurt, nejlepší (alespoň mně nejvíc chutná) je řecký jogurt, ale klidně můžete použít i nějaký nízkotučný, pokud si hlídáte svou linii nebo i zakysanou smetanu, pokud máte rádi chuť zakysané smetany. Je to na vás. Autor: Adkas

ZOBRAZIT RECEPT

Originální TIRAMISU v pohárech

Originální TIRAMISU v pohárech
6.2.2017

Kdo by neznal Tiramisu, tento jedinečný italský dezert. Tentokrát jsem se rozhodla udělat ho podle odborníka z italské relace S Italem v kuchyni. Nesehnala jsem sice piškoty Savoiardi, tak jsem použila klasické. Musím se přiznat, že toho amaretto jsem tam šoupla o trochu víc :) K tomu, že se používají do tohoto dezertu syrová vejce, žádné námitky nemám, je třeba používat čerstvé suroviny a vyhnout se špíně ze skořápky, proto vajíčka důkladně omyjte a osušte. A ať vás ani nenapadne vyměnit mascarpone za pomazánkové máslo, je to přísně zakázáno!!! :) Autor: Adkas

ZOBRAZIT RECEPT

Banánové nepečené bombičky

Banánové nepečené bombičky
2.2.2017

Když jsem byla dítě, maminka mi stále připravovala sladké nepečené bombičky - klasická dětská piškotka, kolečko banánu a znovu piškotka. Nepotřebovala jsem ani obalovat v rozpuštěné čokoládě, ale teď jsem asi větší labužník :D, čokoláda musí být. Na Silvestra nebo na jiné párty ještě zdobím cukrářskými ozdůbkami, jako například tyto, to byly bombičky na Silvetra :) Ten kdo nemá rád celé v čokoládě, může pouze pocákát čokoládou. Autor: Karambola

ZOBRAZIT RECEPT

Nepečené ovocné řezy s tvarohovou pěnou

Nepečené ovocné řezy s tvarohovou pěnou
24.1.2017

Další skvělý recept z mé kuchařské knížky. Přemýšlela jsem jak zužitkovat ovoce z mrazáku, tak jsem vymyslela tento nepečený tvarohový řez, který je tak dobrý, že ho připravte rovnou z dvojité dávky. Na dno plechu jsem naskládala sušenky, aby byly řezy pevnější, ale není to podmínkou. Už jak chcete vy. Můžete použít i dětské pikšóty nebo nic, ale v tom případě nezapomeňte vyložit formu potravinářskou fólií, abyste věděli celý koláč vybrat a až pak můžete krájet. Vrchní poleva je připravena ze sirupu a pudinkového prášku. Autor: Janaha

ZOBRAZIT RECEPT

Pomerančová Panna Cotta

Pomerančová Panna Cotta
20.1.2017

Nepečené plněné sklenice, to je taková jistota, pokud se k vám chystá návštěva a vy nemáte upečený nějaký koláček. Základ sušenkový je již velmi otřepaný, tak jsem vyzkoušela udělat základ z perníčků. Je to docela dobrá kombinace se smetanovou pěnou. Ještě k tomu čerstvé ovoce a pochoutka je hotová. Autor: Luckazubata

ZOBRAZIT RECEPT

Domácí vanilkový a kakaový pudink

Domácí vanilkový a kakaový pudink
18.1.2017

Už dávno jsem doma nedělala domácí pudink a přitom to je tak jednoduché a mnohem chutnější než ty práškové pudinky, které kupujeme v obchodech. Bez zbytečných barviv, bez zbytečných emulgátorů, které také můžete najít v jistých druzích pudinků. Suroviny na přípravu domácího pudinku určitě najdete i vy doma. Přidat můžete i ovoce nebo sušenky, případně nějaký sirup. Osladit můžete i medem, nemusíte používat cukr.

ZOBRAZIT RECEPT

Jablečné řezy nepečené

Jablečné řezy nepečené
17.1.2017

Měla jsem hodně jablek a trebalo je spotřebovat. Přemýšlela jsem, co bych připravila pro mých mašktrníkov doma, či pečené nebo nepečené. Nechtěla jsem nic krémové, těžké, spíše něco takového odlehčeného a nakonec jsem našla právě to, po čem se nám sliny sbíhaly. Nepečené jablečné řezy ze sušenek. Já jsem použila bebe sušenky, ale můžete je zaměnit i za kakaové nebo máslové sušenky, dia sušenky, které dostanete již v každém obchodě. Vrch ozdobený strouhanou čokoládou a sekanými mandlemi. No byla to tedy dobrota. Autor: Petra H.

ZOBRAZIT RECEPT

Jahodový dezert s medovým tvarohem

Jahodový dezert s medovým tvarohem
17.1.2017

Lehoučký letní dezert, který máte hotový za 15 minut!!! Kdo nemá rád ovocný pohár s tvarohově smetanovým krémem, tak ten neví co je dobré. Jednoduchý dezert, který víte připravit jako do sklenic, tak i do velké formy na pečení. Někdo přidává mezi smetanovou a ovocnou vrstvu i dětské piškoty, my to máme rádi bez nich, ale používám piškoty pouze na ozdobení. Nejlepší je tento dezert s jahodami nebo propasírovanými malinami. Autor: Morjana

ZOBRAZIT RECEPT