NejRecept.cz Dezerty Koláče Tvarohový koláč Kynutá buchta s tvarohem a jahodami

Kynutá buchta s tvarohem a jahodami

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Jana Pacnerová · 20.3.2024

Kynutá buchta s tvarohem a jahodami

Name: Kynutá buchta s tvarohem a jahodami
Prep time: 95 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 200 g polohrubá mouka; 200 g hladká mouka; 1/2 ks citron - kůra; špetka sůl; 80 g moučkový cukr; 210 ml mléko; 70 g máslo; 1 ks žloutek; 18 g čerstvé droždí; 250 g tvaroh v kostce; 50 g krystalový cukr; 1 bal. vanilkový cukr; 1/2 ks citron - kůra; 1 lžíce rum; 1 ks vejce; podle chuti ovoce

Moučníky Dezerty Koláče, cukroví Jahody Podle ovoce Tvarohový koláč Koláče

Kynuté těsto, které je jemné jako pavučinka. Na plechu to vypadá super, chutná to skvěle a příště ještě určitě vyzkouším i s jinými náplněmi. Autor: Jana P.

95 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Doporučit0 0 1

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

200 g

polohrubá mouka

200 g

hladká mouka

1/2 ks

citron - kůra

špetka

sůl

80 g

moučkový cukr

210 ml

mléko

70 g

máslo

1 ks

žloutek

18 g

čerstvé droždí

Náplň:

250 g

tvaroh v kostce

50 g

krystalový cukr

1 bal.

vanilkový cukr

1/2 ks

citron - kůra

1 lžíce

rum

1 ks

vejce

podle chuti

ovoce

Postup receptu

Vytisknout

Připravíme si plech o velikosti 37x28 cm. Dno vymažeme tukem a vysypeme moukou.
Všechny suroviny na těsto vypracujeme v jednotnou hmotu a necháme kynout zakryté utěrkou.
Vykynuté těsto rozválíme na velikost plechu a uložíme do vyššího plechu. Necháme kynout asi 20 minut.
Do vykynutého těsta sklenicí uděláme jeden důlek kolem druhého a naplníme připravenou tvarohovou náplní - smícháme potřebné suroviny.
Do tvarohu jsem ještě uložila jahodu.
Pečeme na 180 stupňů asi 35 minut – sledujeme.
Po vychladnutí posypeme cukrem.