NejRecept.cz Dezerty Koláče Tvarohový koláč Moravské koláče na plechu. Kynutý koláč na způsob moravských koláčů.

Moravské koláče na plechu. Kynutý koláč na způsob moravských koláčů.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

NejLucka · 5.2.2024

Moravské koláče na plechu. Kynutý koláč na způsob moravských koláčů.

Name: Moravské koláče na plechu. Kynutý koláč na způsob moravských koláčů.
Prep time: 110 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 500 g polohrubá mouka; 2 lžíce krystalový cukr; 2 ks žloutek; 8 lžíc olej; 1/2 kostky droždí; špetka sůl; 250 ml mléko; 250 g hrudkovitý tvaroh; 2 ks bílek; 2 lžíce moučkový cukr; podle potřeby povidla; na posypání moučkový cukr

Moučníky Dezerty Koláče, cukroví Tvarohový koláč Koláče Česká kuchyně Národní kuchyně Moravské koláče

Zaujal mě tento recept na moravské koláče na plechu. Nebyla s tím vůbec žádná práce a chuťově to bylo skvělé. Přiznám se však, že mi chyběla drobenka, příště ji určitě přidám a budu měnit také další náplně. Určitě nesmí chybět ani máková nebo ořechová. S tvarohem a džemem to bylo také super.

110 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Doporučit0 0 3

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

500 g

polohrubá mouka

2 lžíce

krystalový cukr

2 ks

žloutek

8 lžíc

olej

1/2 kostky

droždí

špetka

sůl

250 ml

mléko

Dále:

250 g

hrudkovitý tvaroh

2 ks

bílek

2 lžíce

moučkový cukr

podle potřeby

povidla

na posypání

moučkový cukr

Postup receptu

Vytisknout

Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a vypracujeme kuličku těsta, kterou jemně pomoučíme, zakryjeme bavlněnou utěrkou a necháme kynout.
Když těsto zdvojnásobí objem, přeložíme ho na pracovní desku a rozválíme na velikost plechu. Použila jsem klasický velký plech a dno jsem potřela olejem.
Těsto necháme kynout ještě půl hodiny. Poté položíme střídavě marmeládu a tvarohovou náplň a necháme kynout dalších 15 minut.
Tvarohová náplň:
Tvaroh, bílky, cukr dáme do mixéru a vyšleháme na hladkou hmotu.
Pečeme na 180 stupňů asi 40 minut. Sledujeme. Po upečení posypeme práškovým cukrem.