Recept na velikonoční vajíčkový salát

Name: Recept na velikonoční vajíčkový salát
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 6 ks vejce; 2 lžičky hořčice; pár kapek citronová šťáva; trošku ocot; podle chuti sůl; podle chuti pepř; 240 g majonéza; podle chuti cibule; podle chuti pažitka

Vajíčkový salát Saláty Oběd Část dne Večeře

Velikonoční vajíčkový salát, jak ho dělám já. Žloutky smíchám s ostatními surovinami, bílky nakrájím na malé kostičky a vše smíchám dohromady. Autor: Silvia Š. H.

35 min

Čas přípravy

10 min

Čas vaření

Doporučit0 0 1

Sdílet na Facebooku

Suroviny

6 ks

vejce

2 lžičky

hořčice

pár kapek

citronová šťáva

trošku

ocot

podle chuti

sůl

podle chuti

pepř

240 g

majonéza

podle chuti

cibule

podle chuti

pažitka

Postup receptu

Vytisknout

Uvařená vejce rozkrojte na polovinu. Vyjměte žloutky, rozšlehejte je na kaši se dvěma lžícemi hořčice, přidejte několik kapek citronové šťávy, trochu octa, podle chuti osolte a opepřete.
Do této konzistence přidejte 240 g majonézy, promíchejte, přidejte bílky nakrájené na kostičky a znovu promíchejte. Můžete přidat nadrobno nakrájenou cibuli, pažitku, šunku...
K salátu podávám uzené maso. Nevařím ho, ale důkladně zabalím do alobalu, položím na hlubší plech, zaliji 1,5 hrnkem vody a dám péct do trouby na 190 stupňů asi na 2 hodiny - maso je tak šťavnaté a plné chuti