Tradiční jablečné mřížkované řezy s dokonalou náplní po upečení.

Name: Tradiční jablečné mřížkované řezy s dokonalou náplní po upečení.
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 500 g polohrubá mouka; 100 g moučkový cukr; 250 g Palmarin; 1 ks vejce; 1 bal. prášek do pečiva; 2,2 kg jablko; 200 g moučkový cukr; 5 bal. (200 g) Zlatý klas/vanilkový pudink

Moučníky Dezerty Koláče, cukroví Jablka Podle ovoce Jablečný koláč Koláče

Když mám k dispozici jablka, jasná volba je klasický jablečný koláček, který známe z dávných dob. Autor: Alena B.

25 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit0 0 2

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

500 g

polohrubá mouka

100 g

moučkový cukr

250 g

Palmarin

1 ks

vejce

1 bal.

prášek do pečiva

Náplň:

2,2 kg

jablko

200 g

moučkový cukr

5 bal. (200 g)

Zlatý klas/vanilkový pudink

Postup receptu

Vytisknout

Vše pro přípravu těsta smícháme a vypracujeme kuličku. Pokud je potřeba, přidejte trošku mléka. Těsto rozdělíme na polovinu.
Jablka očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle (netto váha 2.2 kg). Přidáme ostatní suroviny a promícháme.
Na vymazaný plech dáme 1. část těsta, na ni jablečnou náplň a poté 2. část těsta. Z druhé části těsta uděláme mřížky. Hezky poklademe na vrch.
Pečeme na 175 stupňů do zlata, asi 30 minut – sledujeme. Náplň po upečení vypadá jako želatina.