Vyzkoušejte můj ověřený recept na nejnadýchanější česnekové placky z kefíru.

Name: Vyzkoušejte můj ověřený recept na nejnadýchanější česnekové placky z kefíru.
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 1 ks vejce; 1 lžička sůl; 2 stroužky česnek; hrst pažitka; 1 lžíce krystalový cukr; 500 g kefír; 400 g polohrubá mouka; 1 lžička jedlá soda

Oběd Část dne Snídaně Večeře

Tento recept jsem vyzkoušela asi stokrát. Výsledkem jsou ty nejnadýchanější placky, jaké znám. Krásně nadýchané placky, které můžete dochutit jakkoli. Já jsem je dochutila česnekem a nadrobno nakrájenou pažitkou. Během pečení na pánvi se zakrývají poklicí, tak lépe narostou. Určitě vyzkoušejte. Autor: Karambola

25 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 6

Sdílet na Facebooku

Suroviny

1 ks

vejce

1 lžička

sůl

2 stroužky

česnek

hrst

pažitka

1 lžíce

krystalový cukr

500 g

kefír

400 g

polohrubá mouka

1 lžička

jedlá soda

Postup receptu

Vytisknout

Vajíčko utřeme se solí a prolisovaným česnekem.
Přidáme krystalový cukr, kefír a znovu promícháme. Na závěr přidáme mouku, sodu a nadrobno nasekanou pažitku.
Vypracujeme hladké těsto, které je řidší a necháme stát asi 20 minut.
Potom těsto přendáme do cukrářského sáčku, špičku odstřihneme a na pánev s trochou oleje děláme hromádky, které zakryjeme poklicí a necháme smažit. Smažíme, dokud nemají zlatý nádech, pak je otočíme, znovu zakryjeme poklicí a dopečeme.
Ukládáme na papírový ubrousek a takto pokračujeme, dokud nemineme všechno.