NejRecept.cz Saláty Zeleninové saláty Zelný salát se zakysanou smetanou. Znáte ho z restaurace, ale chutná ještě lépe. Dopřejte si po svátcích lehkou přílohu.

Zelný salát se zakysanou smetanou. Znáte ho z restaurace, ale chutná ještě lépe. Dopřejte si po svátcích lehkou přílohu.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

NejLucka · 4.1.2024

Zelný salát se zakysanou smetanou. Znáte ho z restaurace, ale chutná ještě lépe. Dopřejte si po svátcích lehkou přílohu.

Name: Zelný salát se zakysanou smetanou. Znáte ho z restaurace, ale chutná ještě lépe. Dopřejte si po svátcích lehkou přílohu.
Prep time: 20 min
Ingredients: 1/2 ks zelí; 2 ks mrkev; 1 ks cibule; 100 g zakysaná smetana; 100 g majonéza; 1 lžíce hořčice; 2 lžičky ocet; 3 lžičky krystalový cukr; podle chuti sůl, pepř

Zeleninové saláty Saláty Přílohy

Chutná vám zelný salát s mrkví, co dávají v restauracích k jídlu? Pokud doma vaše verze nebyla tak dobrá, vyzkoušejte tento recept, možná bude ještě lepší než v restauraci.

20 min

Čas přípravy

Doporučit0 0 44

Sdílet na Facebooku

Suroviny

1/2 ks

zelí

2 ks

mrkev

1 ks

cibule

100 g

zakysaná smetana

100 g

majonéza

1 lžíce

hořčice

2 lžičky

ocet

3 lžičky

krystalový cukr

podle chuti

sůl, pepř

Postup receptu

Vytisknout

Odeberte vnější listy zelí a spolu s oloupanou mrkví je nastrouhejte na hrubém struhadle nebo je nařežte na tenké proužky ostrým nožem. Poté přidejte cibuli nakrájenou na tenké plátky ve tvaru půlměsíce.
V jiné misce si připravíme zálivku. Smíchejte majonézu se zakysanou smetanou a přidejte hořčici, sůl, pepř a ocet. Nakonec přidejte krystalový cukr - přidávejte ho postupně, podle toho, jestli máte raději sladší nebo méně sladký salát.
Do připraveného dresinku vmíchejte nakrájenou zeleninovou směs a důkladně promíchejte.
Salát bude nejchutnější, pokud ho necháte odpočívat alespoň 2 hodiny, aby se chutě dokonale spojily.