Ryby

Pstruh pečený v troubě

Pstruh pečený v troubě
2.3.2017

U nás doma pstruha připravuji na Vánoce. Kapr nám velmi nechutná, tak jsem hledala chutnější náhradu. Vyzkoušela jsem mnoho druhů, od kapra až po lososa a nejlepší varianta pro nás je určitě pstruh. Peču ho na másle, jen zlehka ho pomoučím a dobře osolím (nebojte se přisolit více, ryba potřebuje hodně soli). Nejčastěji jako přílohu volím bramborový salát, ale klidně můžete zvolit i bramborovou kaši nebo zeleninový salát. Autor: Lenulka

ZOBRAZIT RECEPT

Filet z lososa

Filet z lososa
23.1.2017

Po Vánocích se řídím heslem zdravě a chutně. Losos je jedna z nejlepších ryb. Stačí krátce osmahnout na pánvi nebo zapéct v troubě a máte hotový oběd. Nekupuji zmrazené, protože v nich najdete plno vody, ale čerstvý, ten nakrájí na filety a šup s ním na pánev. Klasické bramborové pyré nebo vařená či čerstvá zelenina jako příloha úplně stačí. Pokud nechcete cítit rybí chuť, stačí pár kapek citrónové šťávy a zbavíte se pachutě :) Autor: HeMiShEk

ZOBRAZIT RECEPT

Lososové kuličky

Lososové kuličky
18.1.2017

Kuličky ze zbytků z ledničky. Přidat můžete různé suroviny, nebojte se například sýra Lučiny nebo čerstvého kopru. Je to sice výrazná chuť, ale určitě to vše spolu ladí. Přidat můžete i jiné bylinky, které se vám nejvíce hodí k rybě. Já jsem přidala ještě kusem mozzarely, kterou jsem nakrájela na velmi malé kostičky a během pečení se ten sýr krásné rozpustil a kuličky spojil, aby se nerozpadali. Autor: Morjana

ZOBRAZIT RECEPT
1