Avokádový dort s limetkovým nádechem

Zdravý, jednoduchý recept na lahodný dort. Vypadá fantasticky a ještě lépe chutná.

Přidal:admin, 20.7.2015
Kategorie: Dorty, Zdravé recepty, Fitness
Avokádový dort s limetkovým nádechem

Suroviny

Budeme potřebovat:
125 gpekanové ořechy
45 gkokos
70 gkakao
185 gdatle
3 lžícekokosový olej
Nádivka:
560 gavokádo (cca 5-6 ks)
200 mllimetková šťáva (cca 7-10 ks)
1 lžičkanastrouhaná limetková kůra
190 gmed
175 mlkokosový olej
stevia nebo sladidlo podle chuti

Postup přípravy

  1. Troubu předehřejeme na 150 stupňů a připravíme si kulatou formu na pečení o průměru 18 cm. Vyložíme ji papírem na pečení.
  2. Pekanové ořechy a kokos rozložíme na plech a vložíme do trouby na 7 - 8 minut. Následně je dáme do kuchyňského robota a přidáme ostatní suroviny. Rozmixujeme na hladkou hmotu, kterou navrstvíme na dno formy. Odložíme do chladničky.
  3. Avokádo očistíme a překrojíme na polovinu. Pecky vyjmeme a zelenou část nakrájíme na menší kousky, které vložíme do kuchyňského mixéru. Přidáme med, limetkovou kůru, šťávu, rozpuštěný kokosový olej, případně různé sladidlo nebo stevii a rozmixujeme do krémové hmoty.
  4. Hmotu navrstvíme na základ a pěkně uhladíme. Odložíme do lednice a následně podáváme. Dobrou chuť!

Zdroj: Thecoveteur