Babylónský salát od Adanecky

Recept zhruba na 4 porce. Salát je lehký a chutný. Autor: adanecka

Přidal:adanecka11, 18.3.2016
Kategorie: Saláty
Babylónský salát od Adanecky

Suroviny

60 dkgkuřecí prsa
2 lžícekoření Gyros
4 lžíceoleje
1 ksledový salát
2 bal.zelené olivy
1/2 kssalátová okurka
3-4 ksrajče
100 gtěstoviny
120 gcamembert
220 gsyrovátkový sýr Pilos 13%
Jogurtová zálivka:
2 bal.bílý jogurt
2 lžícecitronová šťáva
2 lžíceoleje
1 lžičkakr. cukr
1/2 lžičkysůl
špetkapepř

Postup přípravy

  1. Asi 60 dkg masa nakrájíme na kostičky, přidáme 2 lžíce koření Gyros (Vitana), 4 lžíce oleje, promícháme, necháme marinovat.
  2. Mezitím si omyjeme půl menší hlavičky ledového salátu, natrháme na kousky, přidáme 2 balení zelených oliv (1 bal. = 160 g), půl salátové okurky pokrájené na tenké půlměsíčky, 3-4 kusy rajčat pokrájených na proužky, 100 gramů uvařených těstovin (např. Farfalle ...), 1 ks (120 g) sýr Camembert (Bluedino) nakrájený na malé trojúhelníky, 1 ks rozdrobeného syrovátkového sýra Pilos 13% (220 g).
  3. Promícháme, uložíme na talíř, přelijeme jogurtovou zálivkou, množství dle chuti. Na pánvi si opečeme kuřecí kousky do hněda a položíme na vrch salátu.
  4. Jogurtovou zálivku si připravíme takto: 2 bílé jogurty, 2 lžíce citronové šťávy, 2 lžíce oleje, 1 lžičku krystalového cukru, 1/2 lžičky soli a na špic nože mletého pepře. Ať se vydarí. Je vynikající!