NejRecept.cz Dezerty Koláče Banánová fantazie
Banánová fantazie
Recept Banánová fantazie
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   23.3.2015

Banánová fantazie

Sladký koláč s banánovou náplní a na vrchu celý banán politý čokoládou. Skvělý zákusek. Mňam!

Suroviny

Těsto:

6 ks
vejce
200 g
kr. cukr
2 bal.
vanilkový cukr
150 g
polohrubá mouka
1/2 bal.
prášek do pečiva
100 ml
olej
100 ml
mléka

Krém:

1 l
mléko
3 bal.
banánový pudink
10 lžic
kr. cukr
250 g
máslo

Dále budeme potřebovat:

7 ks
banán
200 g
tmavá čokoláda
5 lžic
voda
2 lžíce
kr. cukr
5 lžic
olej
Postup receptu
Vytisknout
  1. Nejdříve si připravíme krém. Do mléka přidáme cukr, pudinkové prášky a klasicky uvaříme pudink, který necháme vychladnout.
  2. Máslo utřeme do pěny a postupně po lžících přimícháváme vychladlý pudink. Důkladně mixérem vyšleháme a krém odložíme do chladničky.
  3. Těsto: Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáme olej střídavě s mlékem. Nakonec přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Takto připravené těsto navrstvíme na plech o velikosti 30 x 40 cm, který jsme vystlali papírem na pečení. Pečeme při teplotě 180 stupňů do zlata.
  4. Upečené těsto necháme vychladnout a navrstvíme krém. Pěkně uhladíme, poklademe banány, které jsme příčně prekrojili a na vrch nalijeme připravenou polevu.
  5. Poleva: Do hrnce dáme vodu, přidáme cukr a necháme ho rozpustit. Přidáme na kousky nalámanou čokoládu a mícháním ji rozpustíme. Když máme čokoládu rozpuštěnou, přidáme olej a důkladně spojíme. Odstraníme z ohně a necháme mírně vychladnout.
  6. Necháme ztuhnout, nakrájíme na úhledné řezy a podáváme. Dobrou chuť!

Zdroj: Coolinarika

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář