Banánové kostky s čokoládou

Jednoduché sladké potěšení pro mlsouny. Banán a vanilkový krém jsou velmi oblíbenou kombinací v sladkých dezertech.

Přidal:admin, 16.10.2015
Kategorie: Koláče, cukroví, Moučníky
Banánové kostky s čokoládou

Suroviny

Těsto:
5 ksvajec
5 lžickr. cukr
1 bal.vanilkový cukr
2 lžícekakao
5 lžícpolohrubá mouka
1/2 bal.prášek do pečiva
Krém:
1 lmléko
3 bal.vanilkový pudink
7 lžickr. cukr
200 gmáslo
Dále budeme potřebovat:
8 ksbanán
120 gčokoláda
50 gmáslo
1 lžíceolej

Postup přípravy

  1. Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme mouku smíchanou s kakaem, práškem do pečiva a jemně vařečkou promícháme. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 25-30 minut. Plech předem vymažeme tukem a vysypeme moukou.
  2. V mléce rozpustíme cukr a přidáme pudinkové prášky. Uvaříme klasický hustý pudink, který necháme vychladnout. Máslo utřeme mixérem do pěny, po lžících přidáme pudink a vymícháme nadýchaný krém.
  3. Na vychladlé těsto poklademe na polovinu překrojené banány, navrstvíme máslový krém a na vrch nalijeme rozpuštěnou čokoládu, do které jsme přidali máslo a olej. Necháme ztuhnout a podáváme.

Zdroj: Tortekolaci