Banánové pokušení s vanilkovým krémem

Banánové zákusky jsou velmi oblíbené. Tyto jsou také velmi chutné. Krém z vanilkového pudinku, pomerančového džusu a posypené jsou nastrouhanou kinder čokoládkou. Mňamka!

Přidal:admin, 21.1.2015
Kategorie: Koláče, cukroví
Banánové pokušení s vanilkovým krémem

Suroviny

Těsto:
6 ksvejce
6 lžickr. cukr
6 lžicpolohrubá mouka
6 lžicvlašské mleté ořechy
1 bal.prášek do pečiva
1 lžícekakao
Krém:
2 bal.vanilkový pudink
12 lžickr. cukr
7 lžichladká mouka
2 ksvejce
1 bal.vanilkový cukr
1 lmléko
200 gmáslo
5 ksbanán
šťáva z jednoho pomeranče nebo pomerančový džus
Povrch:
kinder čokoládky

Postup přípravy

  1. Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny a postupně přidáme smíchanou mouku s práškem do pečiva a kakaem. Nakonec přidáme mleté vlašské ořechy a promícháme.
  2. Takto připravené těsto si dáme na plech (24 x 40 cm), který jsme si vystlali papírem a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 20 minut.
  3. Připravíme si krém. Mléko si dáme do hrnce a dáme na oheň. V druhé misce si smícháme vajíčka, cukr, pudink, mouku. Přidáme trošku teplého mléka a následně tuto hmotu přidáme do hrnce s mlékem. Za stálého míchání uvaříme hustý krém a necháme ho vychladnout.
  4. Máslo si vymícháme do pěny a postupně přidáváme vychladlý pudink.
  5. Na upečenou a vychladlou piškotu si poklademe nakrájené banány, které polijeme pomerančovou šťávou nebo džusem. Na banány navrstvíme vanilkový krém a dáme do lednice ztuhnout (cca 3 a více hodin).
  6. Vrch ozdobíme strouhanou kinder čokoládkou a podáváme. Dobrou chuť!

Zdroj: Coolinarika