Bez mouky připravené sýrové tyčinky s česnekem

Bez mouky připravené sýrové tyčinky s česnekem. Vynikající pochoutka ke filmu nebo na párty.

Přidal:admin, 24.7.2015
Kategorie: Hlavní jídla
Bez mouky připravené sýrové tyčinky s česnekem

Suroviny

Budeme potřebovat (1 šálek = 250 ml):
1 šálekvařený květák
1/2 šálkustrouhaná mozzarella
1/2 šálkuparmezán
1 ksvejce
1 lžičkasušené oregano
2 stroužkyčesnek
1/2 lžičkysůl
Vrch:
2 lžícemáslo
2 stroužkyčesnek
1/4 šálkuparmezán
1/4 šálkustrouhaná mozzarella

Postup přípravy

  1. Květák rozdělíme na růžičky a v osolené vodě ho uvaříme do měkka. Přecedíme a necháme vychladnout. Pomocí mixéru nebo vidličky ho rozmixujeme na kaši, do které přidáme vajíčko, oregano, prolisovaný česnek, parmazán a mozzarellu. Osolíme dle chuti.
  2. Připravíme si plech na pečení, který vyložíme papírem na pečení a navrstvíme květákový základ. Pěkně ho uhladíme do tvaru obdélníku a pečeme při teplotě 220 stupňů cca 15 minut.
  3. Máslo smícháme s prolisovaným česnekem a natřeme vrch cesta. Posypeme parmazánem a strouhanou mozzarellou.
  4. Vložíme zpět do trouby a necháme chvíli péct. Když se sýr rozpustil, vyjmeme, nakrájíme na tyčinky a podáváme. Dobrou chuť!

Zdroj: Whatsfordinner