Bleskové sýrové placky plněné šunkou

Co řeknete na chutný oběd, který máte připravený za pár minut? Na 2 menší placky nebo 1 velkou placku budete potřebovat pouze 1 lžíci bílého jogurtu, 1 lžíci strouhaného sýra a 2 lžíce hladké mouky. Samozřejmě můžete přidat i šunku, plesnivý sýr, houby nebo jiné suroviny na zvýraznění chuti, ale s obyčejnou šunkou nebo salámem jsou tyto placky nejlepší.

Přidal:admin, 27.12.2016
Kategorie: Hlavní jídla, Chuťovky
Bleskové sýrové placky plněné šunkou

Suroviny

1 PLbílý jogurt
2 PLhladká mouka
1 PLstrouhaný tvrdý sýr
1/2 lžičkysůl
1/2 lžičkyjedlá soda
1/2 lžičkykr. cukr
šunka, šýr, cibule, ...

Postup přípravy

  1. V misce utřeme bílý jogurt se solí, jedlou sodou, cukrem, nastrouhaným sýrem do jednotné hmoty.
  2. Postupně přidáváme prosátou mouku a vymícháme hladké těsto, které rozdělíme na 2 stejné části.
  3. Zpracujeme je do kuličky a kuličku na pracovní desce rozmačkáme, abychom ji věděli naplnit šunkou nebo jinými surovinami, které použijeme. Použít můžete plesnivý sýr, houby, cibuli nebo slaninu nebo i jiné suroviny.
  4. Naplněné kuličky znovu rozválíme na placku a opékáme z obou stran dozlatova na rozpálené pánvi s máslem.

Zdroj: Vk