BOUNTY řezy se žloutkovou polevou

BOUNTY koláč se žloutkovou polevou na vrchu. Ozdobíme ještě čokoládou a podáváme. Autor: Cleopatra

429
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

300 ghladká mouka

150 gmoučkový cukr

150 ghera nebo máslo

3 lžícemléko

1 bal.prášek do pečiva

2 lžícekakao

1 ksvejce

Nádivka:

3 ksbílky

150 gkrystalový cukr

150 gkokos

Poleva:

3 ksžloutky

150 gmoučkový cukr

1 bal.vanilkový cukr

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Na přípravu těsta smísíme všechny suroviny na tuhé těsto, rozdělíme ho na polovinu a každou vyválíme na velikost plechu. Já jsem použila menší plech, pokud chcete koláček větší, suroviny je třeba znásobit. Vyválené těsto přeneseme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech, natřeme nádivku z bílků.
   
2. Nádivku z bílků připravíme jednoduše, vyšleháme 3 bílky s krystalovým cukrem do husté pěny, jemně vmícháme strouhaný kokos a naneseme rovnoměrně na těsto. Přikryjeme druhým plátem a upečeme ve vyhřáté troubě asi 25 minut. (180 st.)
3. Na ještě horký koláček natřeme polevu ze žloutků utřeného s moučkovým a vanilkovým cukrem. Po vychladnutí ozdobíme rozpuštěnou čokoládou. Kdo nechce příliš sladký koláček může množství cukru o něco snížit.
   

429
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze