Bramborové koule se sušenými švestkami

Za tepla i za studena. Vynikajíci bramborové koule se sušenými švestami. Autor: Romča

Přidal:Romča Važa, 26.5.2015
Kategorie: Hlavní jídla, Chuťovky
Bramborové koule se sušenými švestkami

Suroviny

Budeme potřebovat:
asi 300 gstudených uvařených brambor
300 gpolohrubé mouky
špetkasůl
1 ksvejce
1 lžičkacukru
1/2 bal.prášku do pečiva
1 bal.sušených švestek

Postup přípravy

  1. Brambory nstrouháme najemno, přidáme ostatní přísady a švestky nakrájíme nadrobno.
  2. Propracujeme těsto a utvoříme koule velikosti pimpongového míčku. Klademe na plech s pečícím papírem, potřeme žloutkem a upečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 20-30 minut. Podáváme za tepla i za studena.
  3. Vrch posypeme moučkovým cukrem a podáváme. Dobrou chuť!