Bramborové sladké briošky

Briošky, připravené z vařených brambor. Vyzkoušejte a zachutnají Vám. Autor: Romča

Přidal:Romča Važa, 9.6.2015
Kategorie: Moučníky
Bramborové sladké briošky

Suroviny

Budeme potřebovat:
600 gpolohrubé mouky
5 ksmenších uvařených brambor
120 gcukru
2 lžícemedu
2 ksvejce
1 ksžloutek
špetkasoli
1/4 lvlažného mléka
120 gvlahého másla
1 kscitron - kůra
1 kostkadroždí
mák na posypání

Postup přípravy

  1. Připravíme si kvásek-rozdrobíme droždí ,přidáme trochu cukru a vlahého mléka , necháme 5 minut vzejít.
  2. Všechny suché suroviny smícháme a přidáme kvásek, mléko s rozmíchanými vejci a medem , rozpuštěné vlahé máslo , přidáme citronovou kůru a zpracujeme těsto.
  3. Necháme vykynout a tvoříme briošky, které potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme mákem.
  4. Pečeme v rozehřáté troubě na 180 stupňů dozlatova.