Bramborový knedlík

Jednoduchá příprava a skvělá příloha k hlavnímu chodu. Tradice je tradice. Mňamka!

Přidal:admin, 26.6.2015
Kategorie: Přílohy
Bramborový knedlík

Suroviny

Budeme potřebovat:
1 kguvařených a nastrouhaných brambor
30 dkghrubé mouky
1 ksvejce
3 dkgkrupice
lžičkasoli

Postup přípravy

  1. Brambory uvaříme v osolené vodě do měkka.
  2. Následně je na jemném struhadle nastrouháme, přidáme jedno vajíčko a špetku soli. Promícháme a postupně přidáváme mouku smíchanou s dětskou krupicí.
  3. Vyhnete hladké těsto, které zpracujeme do válce. Zabalíme do fólie a chvíli vaříme v osolené vodě. Dobrou chuť!