Brambory na smetaně

Brambory na smetaně. Velmi chutné. Autor: Romča

Přidal:Romča Važa, 29.5.2015
Kategorie: Hlavní jídla
Brambory na smetaně

Suroviny

Budeme potřebovat:
plátekmásla
1 kscibule
1 ksnahrubo nastrouhaná mrkev
podle potřebynakrájené syrové brambory
dle chutisůl, pepř
1 lnebo méně -podle potřeby zeleninový domácí vývar
podle potřebybobkový list, celý pepř a nové koření
1 bal.smetana
dle potřebyhladká mouky na zahuštění

Postup přípravy

  1. Na másle zpěníme cibuli a přidáme nastrouhanou mrkev a nakrájené brambory, osolíme a opepříme. Orestujeme a zalijeme vývarem, přidáme bobkový list , nové koření a celý pepř. Povaříme a pak přilijeme smetanu s moukou a povaříme.
  2. Vaříme, dokud brambory nezměknou. Podáváme s opečeným chlebem - tousty nebo s pečenou klobáskou. Druhou variantou je podávat tyto brambory s volským okem - také luxusní záležitost. Dobrou chuť!