Bublanina s mandarinkami

Ještě v noci jsem pekla dobrůtku ke snídani. To je luxus snídaně. Autor: Haanka

Přidal:Haanka, 4.9.2016
Kategorie: Moučníky
Bublanina s mandarinkami

Suroviny

4 ksžloutky
200 gcukr krupice
1 bal.vanilkový cukr
100 mlolej
100 mlvoda
200 ghladká mouka
1 bal.prášek do pečiva
4 ksbílky
2 kompotymandarinek

Postup přípravy

  1. Vyšleháme 4 žloutky s 200 g cukru (cukr krupice + vanilkový cukr) do husté hmoty, přidáme 100 ml oleje a 100 ml vody a stále šleháme.
  2. Pak už jen vařečkou vmícháme 200 g hladké mouky smíchané s práškem do pečiva a nakonec zlehka vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
  3. Posypeme ovocem, já jsem dala 2 kompoty mandarinek.
  4. Pečeme na 170 stupňů dozlatova. Je lepší péct na menším plechu nebo u pekáčku, aby nebyla nízká.

Můj blog: Pečení všeho druhu ORIGINAL