NejRecept.cz Grilování a BBQ Grilované maso Bůček v marinádě
Bůček v marinádě
Recept Bůček v marinádě
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Adddy17 Adddy17    ·   5.2.2017

Bůček v marinádě

Nejen pro chlapy, ale i pro nás ženy je toto jídlo jako stvořené. Tedy alespoň pro mě. Miluji bůček. Marinovala jsem ho v pivní marinádě, do které jsem přidala i lžíci hořčice a lžíci medu, prolisovala jsem česnek, ochutila kořením. Marinádu můžete připravit i den předem, abyste maso marinovali celou noc, tehdy bude maso mnohem chutnější a šťavnatější. Ale i když nestíháte, tak jako já, tak po upečení je pěkně šťavnaté. Autor: Adddy

Suroviny

Základ:

600 g
bůčku

Marináda:

100 ml
piva
1 lžíce
obyč. hořčice
1 lžička
medu
2-3 stroužky
česneku
dle chuti
sůl, pepř, chilli
Postup receptu
Vytisknout
  1. Bůček si nakrájíme na plátky, dáme do zapékací misky a podlijeme troškou vody.
  2. V misce si smícháme suroviny na marinádu a nalijeme na bůček. Přiklopíme a pečeme asi 1h na 180 °, poté odklopíme a pečeme do ztmavnutí, aby se udělala kůrčička.
  3. Podáváme s bramborem. Dobrou chuť :)
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář