Buchta s mandlemi a sušenými švestkami

Buchta s mandlemi a sušenými švestkami. Autor: Romča

Přidal:Romča Važa, 6.6.2015
Kategorie: Moučníky, Koláče, cukroví
Buchta s mandlemi a sušenými švestkami

Suroviny

1,5 hrnkupolohrubé mouky
1 bal.prášek do pečiva
2 ksvejce
3 lžícemedu
3 lžíceoleje
2 lžícekakaa
1 hrnekmléka
hrstnasekaných mandlí
150 gsušených švestek

Postup přípravy

  1. Do mísy dáme suché přísady (kromě kakaa) a promícháme , v mléce rozšleháme žloutky s medem, a olejem a vlijeme do mouky, přidáme mandle a nadrobno nakrájené švestky, promícháme a nakonec vmícháme zlehka tuhý sníh.
  2. Těsto rozdělíme na polovinu, do jedné přidáme kakao. Na plech nejdříve navrstvíme bílé těsto a na bílé těsto navrstvíme kakaové. Jemně lžící promícháme.
  3. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 35 minut. Necháme vychladnout, nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!