Bůčková roláda s brambory

Bůčková roláda s brambory. Autor: Adddy

Přidal:Adddy17, 25.4.2016
Kategorie: Hlavní jídla
Bůčková roláda s brambory

Suroviny

dle potřebymletý bůček
1-2 nožičkysilnějšího párku
3+2 ksvejce
hrášek, paprika
koření do mletých mas
sůl, mletý kmín

Postup přípravy

  1. Namletý bůček namočíme na noc do mléka. Přidáme do něj 2 vejce, koření do mletých mas, sůl. Je-li směs moc řídká, přidáme trošku strouhanky.
  2. Na pánvičce rozpustíme kousek másla, nasypeme hrášek a papriku na nudličky a klepneme 3 vejce, mícháme do sražení. Rozstříhneme si igelitový pytlík na obdelník, potřeme olejem. Rozetřeme na to bůček. Doprostřed dáme párek a okolo něj vejce se zeleninou. Pomocí pytlíku maso zavineme a přeneseme do pekáčku, do kterého dáme trošičku vody.
  3. Roládu posypeme mletým kmínem. Pečeme při 180 °C. Podáváme s bramborem, kaší. Dobrou chuť