Celozrnné trojlístky

Toto už jsem dlouho nosila v hlavě. Docela se povedly. Autor: Zdenina

Přidal:Zdenina29, 2.3.2016
Kategorie: Pečivo
Celozrnné trojlístky

Suroviny

Těsto:
250 mlmléka
50 gmásla
1 ksvejce
300 ghladké mouky
150 gcelozrnné mouky
2 lžičkysoli
1 lžičkacukru
2 lžíceovesných vloček
15 gdroždí

Postup přípravy

  1. Suroviny nandáme do pekárny v pořadí jak jsou psané. Nebo uděláme těsto v robotu.
  2. Po vykynutí, rozdělíme na 9 stejných dílů.
  3. Do mističek si připravíme různá semínka. Já použila: slunečnicová semínka, chia semínka, sezam, mák, vločky, lněné semínko.
  4. Každý z 9 dílů rozdělíme na 3. Uděláme kuličky a jednotlivě namáčíme do vody a do semínek. Skládáme na plech s peč. papírem 3 kuličky k sobě, aby vznikl trojlístek.
  5. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 st. 11-12 min. Po upečení přendáme vychladnout na mřížku.