Česnečka aneb vyprošťovák

Česnečka aneb vyprošťovák. Autor: HeMiShEk

Přidal:HeMiShEk, 17.6.2016
Kategorie: Polévky
Česnečka aneb vyprošťovák

Suroviny

2 ksmrkve
2 kspetržele
1 ksvelké cibule
1 listlibečku
4 ksbobkového listu
10 kuličekcelého pepře
10 kuličeknového koření
4 ksbrambor
1 paličkačesneku
2 ksvejce
podle potřebyvoda
podle chutimajoránka, sůl
2 kskuřecích stehen

Postup přípravy

  1. Kuřecí stehna si dáme do velkého hrnce, přidáme nakrájenou mrkev, celer a cibuli na velké kousky. Přidáme sůl, pepř, nové koření, bobkový list a libeček. Zalijeme vodou a dáme vařit.
  2. Jakmile máme maso uvařené, vyndáme ho, dolijeme hrnec trochou vody a přivedeme k varu. Přidáme nakrájené brambory na kostičky a vaříme do změknutí. Zeleninu z polévky si můžeme vytáhnout a nakrájet na menší kousky.
  3. Vylovíme koření a obereme si maso ze stehen. Jakmile jsou brambory uvařené přidáme obrané maso, přisypeme majoránku a rozmačkaný česnek. Dochutíme podle vlastní chuti. Nakonec přidáme vajíčka a rozmícháme. Přeji dobrou chuť.=)