Česnekové housky připravené do půl hodiny

Už jste někdy upekli domácí pečivo z kynutého těsta za půl hodinku? Určitě vyzkoušejte, jsou jemné jako pavučinka a chuťově fantastické.

Přidal:admin, 8.8.2016
Kategorie: Pečivo
Česnekové housky připravené do půl hodiny

Suroviny

1 šálekvoda
1 PLkr. cukr
3 PLolej
1/4 lžičkysůl
10 gsušené droždí
3 šálkyhladká mouka
3 stroužkyčesneku

Postup přípravy

  1. V misce smícháme olej, vodu, cukr, sůl, sušené droždí. Promícháme a přidáme mouku. Zpracujeme hladké těsto, do kterého podle potřeby přidáme ještě vodu nebo mouku. Záleží na kvalitě mouky. Těsto by mělo být pružné a nelepí se na stěnu misky. Nejdříve začněte míchat dřevěnou vařečkou, pak pracujte rukama. Těsto tak bude mít tu správnou teplotu, proto se nedoporučuje používat elektrický mixér.
  2. Z těsta vytvarujeme menší bochánky, které potřeme olejem z každé strany a ukládáme je na vymazaný pekáč. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů dozlatova. Ještě před pečením je můžete na vrchu rozříznout ostrým nožem do tvaru kříže.
  3. Česnek prolisujeme do misky, zalijeme ho vroucí vodou a touto česnekovou pastou potřeme ještě horké bochníky. Necháme vychladnout a můžeme podávat.

Zdroj: Coocook