NejRecept.cz Pečivo Housky a bulky Česneková kolečka
Česneková kolečka
Recept Česneková kolečka
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   10.1.2015

Česneková kolečka

I vy máte rádi chuť a vůni česnekového pečiva? Připravte si chutné, nadýchané pečivo v pohodlí svého domova.

45 min
Čas přípravy
25 min
Čas vaření
Suroviny

Těsto:

350 g
hladká mouka
350 g
polohrubá mouka
1 lžička
sůl
1 lžíce
krystalový cukr
250 ml
vlažná voda
250 ml
vlažné mléko
100 ml
olej
1 kostka
droždí

Na potření:

50 ml
olej
4 stroužky
česnek
1 lžička
sůl

Na posypání:

podle chuti
celý kmín
podle chuti
hrubá mořská sůl
Postup receptu
Vytisknout
  1. Z poloviny mléka, špetky soli, cukru a droždí připravíme kvásek. Z hladké a polohrubé mouky, oleje, vlažné vody, zbytku mléka a kvásku vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě důkladně nakynout. Vyválíme a natřeme olejovo-česnekovou směsí.
  2. Srolujeme do rolády a krájíme na širší cca 2 cm kousky. Každý uprostřed rozkrojíme, ale ne do konce, zatočíme a vytvarujeme kolečko. Uložíme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme zbylým česnekovým olejem, posypeme hrubou solí a kmínem. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 25 minut při teplotě 180 ° C. Dobrou chuť!

    Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
    pekařky - Diabambulka

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář