Česnekové trojhránky

Úasná záležitost doporučuju!!! Autor: Naďa I. (Rebeka)

Přidal:admin, 16.5.2016
Kategorie: Pečivo
Česnekové trojhránky

Suroviny

Na těsto:
750 gpolohrubé mouky
50 gsádla
50 mloleje
500 mlmléka
2 lžičkysoli
1 lžičkacukru
kostka(42 g) droždí
Náplň:
250 gmásla
palicečesneku
2 lžičkysoli
200 gnastrouhaného sýra
200 gšunky nebo jiné uzeniny
A ještě:
bílek na potření
na posyp sezam, hrubozrnná sůl...

Postup přípravy

  1. Do pekárny vložíme ingredience určené na těsto v pořadí zvyklém: napřed tekuté, poté sypké.
  2. Změklé máslo rozmícháme s utřenými stroužky česneku a solí. Vykynuté těsto si rozdělíme na 4 díly a každý díl vyválíme do tvaru obdélníku. Potřeme česnekovým máslem, posypeme na nudličky pokrájenou šunkou a nastrouhaným sýrem. Zavineme jako závin, potřeme bílkem, posypeme sezamem a hrubozrnnou solí. Dáme péci do trouby předehřáté na 180 st. dozlatova. Plech si vysteleme papírem na pečení.
  3. Dá se samozřejmě udělat bez pomocí pečky.

Autor: Naďa I. (Rebeka)