Cheesecake z bílé čokolády

Cheesecake z bílé čokolády. Autor: nufinka

Přidal:nufinka, 17.10.2015
Kategorie: Dorty
Cheesecake z bílé čokolády

Suroviny

Náplň:
100 mlvoda
10 gmáslo
2 ksbílá čokoláda
250 mltvaroh
10 gcitrónová kůra
200 gjablka
100 mlplnotučné mléko
50 mlrum
150 gcukr
Korpus:
2 baleníbebe sušenky
200 gmáslo
50 mlzavařenina

Postup přípravy

  1. Sušenky rozdrtíme, smícháme s máslem a pečeme v předehřáté troubě 10 minut, poté necháme vychladnout.
  2. Jablka oloupeme, nakrájíme na malé kousky a dusíme na másle, s vodou, cukrem a rumem doměkka. Necháme vychladnout.
  3. Bílou čokoládu necháme rozpustit ve vodní lázni s mlékem, vychladlou směs smícháme s tvarohem, cukrem a citrónovou kůrou.
  4. Na korpus roztíráme první směs z jablek, poté bílou čokoládu s tvarohem.
  5. Na vrch můžeme potřít zavařeninou podle chuti nebo dát čerstvé ovoce.
  6. Necháme v ledničce vychladnout nejméně 6 hodin, aby všechno ztuhlo.