Chilli con carne

Hlavní jídlo - chilli con carne podávané s rýží. Autor: siesta

Přidal:siesta, 6.5.2015
Kategorie: Hlavní jídla
Chilli con carne

Suroviny

Budeme potřebovat:
500 gmasa
1-2 kspálivé papričky
100 gcibule
2 stroužkyčesneku
300 gpapriky (zelené, červené)
1 lžícerajčatového protlaku
1 plechovkarajčat
2 lžičkycukru
1 lžícepodravky
1/2 lžičkychilli koření
1 plechovkačervených fazolí
sůl
olej

Postup přípravy

  1. Na oleji osmahneme cibuli, přidáme nakrájené maso (originál by mělo být mleté hovězí, ale nemusí být - může být kuřecí na kousky, hovězí na kousky - podle vlastní chuti), nakrájené pálivé papričky bez semínek, česnek a trochu soli.
  2. Dusíme na mírném ohni asi 10 minut, potom přidáme na kostičky nakrájenou papriku, rajčatový protlak, pokrájená rajčata, cukr a podravku. Dál dusíme na mírném ohni asi 20 minut, poté přidáme chilli koření a scezené fazole.
  3. Promícháme a povaříme ještě 5 minut. Podáváme s rýží. Dobrou chuť!