Chutná bazalková roláda plněná sýrem a šunkou

Super varianta na párty nebo oslavu. Kdo má rád chuť bazalky, ocení tento skvělý nápad na roládu. Autor: Triniti

Přidal:Triniti, 18.10.2014
Kategorie: Chuťovky
Chutná bazalková roláda plněná sýrem a šunkou

Suroviny

Těsto:
5 ksvejce
1 lžičkasůl
3 lžícepolohrubá mouka
1 bal.prášek do pečiva
2 lžícebazalkové pesto
Náplň:
3 ksnakládané okurky
200 gšunka
300 gtvrdý sýr
100 mlzakysaná smetana

Postup přípravy

  1. Smícháme si mouku se solí a práškem do pečiva. Vajíčka spolu s pestem vyšleháme a postupně přidáváme sypkou směs z mouky, prášku do pečiva a soli.
  2. Připravíme si plech na pečení, který vyložíme papírem na pečení. Na papír si navrstvíme tenkou vrstvu těsta a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů po dobu 10-15 minut. Upečený vyjmeme a necháme vychladnout.
  3. Sýr si nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme zakysanou smetanu a nastrouhanou okurku. Šunku naskládáme na upečené těsto a navrstvíme sýrovou nádivku.
  4. Roládu stočíme a stlačíme, abychom vytlačili vzduchové bublinky. Necháme odstát v lednici minimálně 3 hodiny, nakrájíme na plátky a podáváme. Dobrou chuť!