Cibulový chléb

Cibulový chléb. Autor: Honzík

Přidal:Honzík Drew Čubr, 26.11.2015
Kategorie: Přílohy
Cibulový chléb

Suroviny

Těsto:
500 ghl. mouky
1 kostkadroždí
1 lžícecukru
300 mlmléka
2 kscibule
sůl, voda

Postup přípravy

  1. Ještě než začnete tak do chlebíku si můžete dát cokoliv místo cibule je to pouze na vás já takhle experimentoval pouze.
  2. Nejprve si osmažíme cibuli krasně do hněda a necháme ji vychladnout mezi tím si uděláme klasický kvásek z vlažného mléka cukru a droždí když nám kvásek vykyne tak ho přilijeme do mísy kde máme připravenou mouku se solí k tomu přilijem cibulku i s olejem a vypracujeme hladké těsto a necháme ho hodinu kynout.
  3. Po hodine kynutí ho ještě jednou zpracujeme, aby se nám kvásek neusadil pouze na dně a pak už ho vložíme jen do formy či pekáče a pečeme ho na 180 stupňu cca 90 minut, dokud není krásně křupavá a hnědá kurčička

*TIP: dejte si do hrníčku vodu se soli a každých 20 minut chléb potírejte, aby měl chlép křupavou kurčičku :) Brou chuť :)