Citronový pečený cheesecake

Citronový cheesecake ve tvaru srdíčka. Autor: Draculinka88

Přidal:Draculinka88, 21.11.2015
Kategorie: Dorty, Moučníky
Citronový pečený cheesecake

Suroviny

Budeme potřebovat:
1 bal.měkký krémový sýr např. Mascarpone
1 šálekcukr
1. bal.smetana
2 ksvejce
1/3 šálkučerstvá citronová šťáva
1 lžičkavanilka
2 bal.máslové sušenky
125 gmáslo
kdo chce citronovou kůru na ozdobení

Postup přípravy

  1. Sušenky rozdrtíme na malé kousíčky ale ne na prach a posypeme jimy dno formy do výšky asi 1 cm. Máslo rozpustíme a promícháme se sušenkami tak, aby je slepilo dphromady. Dáme na hodinu do ledničky vychladnout.
  2. V misce smícháme sýr, cukr, smetanu, vejce, vanilku a citronovou šťávu. Rozmixujeme do hladka a vlijeme do formy. Pečeme v troubě předehřáte na 180 stupňů dokud nezačne hnědnout.
  3. Vyndáme z trouby a necháme vychladnout v ledničce 4-5 hodin.
    Podáváme jak je nebo ozdobené citronovou kůrou.