Cizrnový guláš

Cizrnový guláš. Autor: sonizna

Přidal:sonizna, 22.10.2015
Kategorie: Hlavní jídla
Cizrnový guláš

Suroviny

Budeme potřebovat:
100 gcizrna
1/2 kspaprika
1/2 kscibule
1 stroužekčesnek
1 kschilli paprička
1/2 lžičkypaprika sladká mletá
7 golivový olej
7 gsůl
7 gpepř mletý
1/8 lzeleninový vývar
1 lžícerajský protlak
1/2 ksmrkev
25 gceler
4 gmajoránka

Postup přípravy

  1. Cizrnu si namočíme den předem nebo použijeme cizrnu z konzervy. Cizrnu uvaříme doměkka.
  2. Cibuli nakrájíme najemno a osmažíme ji na oleji. Zasypeme mletou paprikou a krátce opečeme.
  3. Zalijeme vývarem, přidáme nakrájenou paprika, nasekanou chilli papričku, mrkev a celer nakrájené na kostičky, koření a podusíme.
  4. Smícháme s cizrnou, prohřejeme, osolíme a opepříme podle chuti a podáváme.