Čočková polévka

Čočková polévka od Lacusin.

Přidal:Lacusin, 26.2.2016
Kategorie: Polévky
Čočková polévka

Suroviny

100 gčočky
1 kscibule
1 lžícesádla
1 lžícehl. mouky
1 ksmrkev
2 stroužkyčesneku
majoránka, sůl
1 párpárků

Postup přípravy

  1. Na sádle si osmažíme cibuli, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku.
  2. Tu nalijeme do studené vody a přivedeme k varu. Přidáme předem namočenou čočku.
  3. Po chvíli přidáme mrkev a vaříme doměkka.
  4. Když je čočka měkká, ochutíme česnekem, majoránkou a solí.
  5. Na závěr vmícháme opečený, na kolečka nakrájený párek.