Čokoládové košíčky s kokosovým srdíčkem

Tento recept jsem našla na internetu. Je velmi populární, protože je s kokosem a kokos je velmi oblíbený u nás doma :) třeba vyzkoušet.

Přidal:admin, 23.2.2016
Kategorie: Moučníky
Čokoládové košíčky s kokosovým srdíčkem

Suroviny

Těsto:
275 gpolohrubá mouka
2 lžičkyprášku do pečiva
1/2 lžičkyjedlá soda
4 lžícekakao
1 ksvejce
130 ghnědý cukr
80 gmáslo
300 mlbílý jogurt
Vnitřek:
100 gjemný tvaroh
100 gkokos
2 lžícemoučkový cukr
1 bal.vanilkový cukr
Dále budeme potřebovat:
100 ghořká čokoláda
2 lžícemléko
80 gmáslo
kokos
čokoláda na ozdobu

Postup přípravy

  1. Nejdříve si připravíme kuličky. Tvaroh utřeme s cukrem, vanilkou a kokosem. Vytvarujeme 24 menších kuliček a odložíme je stranou.
  2. Připravíme si formu na muffiny, poklademe košíčky a připravíme těsto.
  3. Mouku prosejeme s práškem do pečiva, sodou a kakaem. V druhé misce vyšleháme vajíčko s cukrem, máslem a přidáme bílý jogurt. Zlehka vmícháme sypkou směs (mouku s práškem do pečiva, kakaem a sodou).
  4. Košíčky naplníme do poloviny těstem, položíme kuličku a zakryjeme ji těstem. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 25 minut. Upečené vyjmeme z formy a necháme vychladnout.
  5. Z mléka, másla a hořké čokolády připravíme glazuru - rozpustíme ve vodní lázni.
  6. Vrch namočíme do polevy a pak do kokosu, do kterého jsme přidali strouhanou čokoládu. Necháme ztuhnout.

Zdroj: Coolinarika