NejRecept.cz Dezerty Moučníky Čokoládové kostky s ořechovým krémem
Čokoládové kostky s ořechovým krémem
Recept Čokoládové kostky s ořechovým krémem
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Lacusin Lacusin    ·   17.12.2016

Čokoládové kostky s ořechovým krémem

Těsto jemné jako pavučinka, vynikající kakaově oříškový krém a po celém povrchu jemná čokoládová poleva. Tyto řezy jsem našla někde na internetu a zaujala mě ta plnka. I pudink, i máslo, i oříšky, ale vše co máme doma velmi rádi a nevěřila jsem, že po spojení všech těch chutí vznikne něco dobrého. A není to dobré, ale je to fantastické. Autor: Lacusin

Sdílet na Facebooku
Suroviny

Těsto:

5 ks
vajec
200 g
kr. cukru
1 dl
oleje
200 g
polohrubé mouky
2 lžíce
kakao

Krém:

600 ml
mléka
2 ks
vanilkové pudinky
5 PL
cukru
2 PL
kakaa
250 g
másla
100 g
pomletých ořechů (lískových, vlašských)

Na polití kostek:

100 g
čokolády
40 g
másla
Postup receptu
Vytisknout
  1. Žloutky si oddělíme od bílků. Bílky šleháme téměř do tuha, poté přidáme cukr a šleháme do pevného, jasně bílého sněhu. Poté přidáme žloutky a olej. Nakonec zlehka vmícháme mouku s kakaem.
  2. Pečeme při 180 °C asi 15 minut.
  3. Připravíme si krém. 500 ml mléka dáme ohřát, ve zbytku si rozmícháme cukr, kakao a pudinky. Vlijeme do vařícího mléka a vaříme do zhoustnutí. Ihned do horkého přidáme máslo a rozmícháme. Necháme úplně vychladnout a poté vyšleháme a přidáme ořechy.
  4. Upečený korpus rozdělíme na dvě poloviny. Na jednu polovinu namažeme krém a přiklopíme druhou polovinou korpusu. Necháme vychladit.
  5. Poté nakrájíme na kostky které polijeme čokoládou rozehřátou s máslem. Opět vychladíme.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář