Čokoládové muffiny

Čokoládové muffiny. Autor: sonizna

Přidal:sonizna, 8.10.2015
Kategorie: Moučníky, Koláče, cukroví
Čokoládové muffiny

Suroviny

Suché ingredience:
150 gmouka hladká
1 lžičkakypřící prášek do pečiva
1/4 lžičkysoda
2 lžícekakao
100 gcukr moučka
1/2 lžičkysůl
Tekuté ingredience:
50 mlolej rostlinný
75 mlmléko polotučné
3 lžíceřecký jogurt bílý
1 lžícevanilkový extrakt
1 ksvejce

Postup přípravy

  1. Nejprve smícháme suché ingredience: mouku prosyjeme s práškem do pečiva a sodou do mísy. Přidáme kakao, cukr a sůl, která má za úkol podpořit sladkou chuť.
  2. Do druhé mísy zašleháme mléko, olej, vejce, jogurt a vanilkový extract. Pořádně vyšleháme až nám vznikne jednotná směs.
  3. Obě mísy – se suchými i tekutými ingrediencemi smícháme.
    Podle chuti můžeme přidat kousky čokolády.
  4. Těsto je spíše tekuté. Naplníme jím formičky do dvou třetin jejich výšky a pečeme 20 minut na 200 °C.