Čokoládové ,,Whoopi,, sušenky

Lahodné čokoládové cookies s kokosovou nádivkou. Skvěle vypadají a ještě lépe chutnají.

Přidal:admin, 13.7.2015
Kategorie: Chuťovky, Koláče, cukroví
Čokoládové ,,Whoopi,, sušenky

Suroviny

Budeme potřebovat:
1 bal.Vitana - vídeňský dort (550 g)
2 ksvejce
1/2 bal.máslo
1 lžícehnědý cukr
2 lžičkyvanilkový extrakt
Kokosová náplň:
120 gsmetanový sýr
60 gmáslo
1,5 lžičkykokosový extrakt
4 lžícemoučkový cukr
kokos na obalování

Postup přípravy

  1. Troubu předehřejeme na 180 stupňů a připravíme si plech na pečení, který vyložíme papírem na pečení.
  2. Do velké misky vysypeme směs na vídeňský dort, přidáme vajíčka, máslo, hnědý cukr a vanilku. Důkladně mixérem vyšleháme a z těsta vytvarujeme malé kuličky, které ukládáme na plech. Rukama je jemně stiskneme.
  3. Pečeme cca 7 - 12 minut.
  4. Smetanový sýr utřeme s máslem, kokosovoým extraktem a cukrem do pěny.
  5. Cukrářským sáčkem nebo lžičkou navrstvíme nádivku na sušenku, zakryjeme druhou sušenkou a jemně přitlačíme. Kraje obalíme v kokosu. Dobrou chuť!