NejRecept.cz Dorty Sladké dorty Čokoládový dort Čokoládovo-kokosový dort
Čokoládovo-kokosový dort
Recept Čokoládovo-kokosový dort
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   14.1.2016

Čokoládovo-kokosový dort

Čokoládovo-kokosový dort, který nejen vypadá božsky, ale i chutná.

Sdílet na Facebooku
Suroviny

Krém:

1 l
mléko
1 bal.
smetanový pudink
60 g
kukuřičný škrob
8 lžic
kr. cukr
100 g
kokos
10 g
želatina v prášku
300 ml
smetana ke šlehání

Těsto (upečeme 3 pláty):

2 ks
bílky
60 g
kr. cukr
10 g
polohrubá mouka
10 g
kukuřičný škrob
10 g
kakao
1 lžička
prášek do pečiva
1 lžíce
olej
1 lžíce
mléko
1 lžíce
rum

Nádivka:

150 ml
smetana ke šlehání
100 g
hořká čokoláda
Postup receptu
Vytisknout
  1. Bílky vyšleháme do pěny, postupně zašleháme cukr a zlehka vmícháme (už jen vařečkou) ostatní suroviny.
  2. Připravíme si kulatou formu na pečení, kterou vyložíme papírem a navrstvíme těsto. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 160 stupňů cca 15 minut. Velikost formy - 24 cm. Takto upečeme 3 těsta.
  3. Smetanu ohřejeme, odstavíme, přidáme na kousky nalámanou čokoládu a mícháním ji rozpustíme. Vychladlou mixérem utřeme do pěny.
  4. V mléce rozmícháme smetanový pudinkový prášek, kukuřičný škrob a kr. cukr. Uvaříme hustý pudink, do kterého přidáme želatinu, kokos a vyšlehanou smetanu.
  5. Můžeme vrstvit. Na těsto natřeme vyšlehanou čoko smetanu, navrstvíme kokosový krém, položíme druhý plát těsta, znovu čoko šlehačku, kokosový krém a třetí těsto, čoko šlehačku a nakonec kokosový krém. Vrch ozdobíme kokosem a boky můžeme potřít rozpuštěnou čokoládou nebo ozdobit podle vlastní fantazie.

Zdroj: Torta-pinjur-pjat

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář