Čokoládový likér

1. Pudink a kakaový prášek rozmícháme metličkou v mléce (300 ml). Zbývající mléko ohřejeme v hnrci.
2. Když nám mléko vře, přidáme kr. cukr, vanilkový cukr a za stálého míchání vaříme, dokud se cukr nerozpustí. Když máme cukr rozpuštěný, přidáme rozmíchaný pudinkový prášek a kakao - vaříme cca 2-3 minuty za stálého míchání. Potom přidáme rum a spojíme. Ihned odstavíme a necháme vychladnout.
3. Vychladlý likér nalijeme do lahví a umístíme je na chladné, tmavé místo.

Zdroj: Coolinarika