Čokoládový zákusek s banány

Skutečně neodolatelný, čokoládový zákusek s banány. Pokud máte rádi banány v zákusku, neváhejte a vyzkoušejte si tento velmi jednoduchý koláček.

Přidal:admin, 11.11.2014
Kategorie: Koláče, cukroví
Čokoládový zákusek s banány

Suroviny

Těsto:
6 ksvejce
6 lžícpolohrubá mouka
6 lžícmoučkový cukr
1/2 bal.prášek do pečiva
2 lžíceteplá voda
2 lžícekr. cukr
2 lžícehladká mouka
Krém:
500 mlmléko
1 bal.pudink čokoládový
2 bal.vanilkový cukr
200 ghořká čokoláda
300 mlsmetana ke šlehání
250 mljemný tvaroh
moučkový cukr
banány
džem
mléčná čokoláda na ozdobu

Postup přípravy

  1. Pustíme se do piškoty. Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme teplu vodu a za stáleho míchání mixérem přidáme polohrubou mouku a prášek do pečiva. Lžící přidáváme hladkou mouku a promícháme.
  2. Upečeme na vymazaném a moukou vysypaném plechu do světlehnědá. Necháme vychladnout. Použitý plech o velikosti 34x35 cm.
  3. Připravíme si krém: Dáme vařit 400 ml mléka s vanilkovým cukrem. V zbylém mléce rozmícháme pudink, vlijeme do horkého mléka a mícháme až vznikne hustý krém. Pak přidáme posekanou čokoládu a znovu mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí. Necháme vychladnúť.Potom přimícháme tvaroh a nakonec vyšleháme šlehačku a přidáme k čoko mase.
  4. Necháme ještě na hodinku vychladnout. Můžeme dochutit ještě cukrem, podle chuti.
  5. Piškot natřeme vrstvou džemu. Naskládáme poprekrajované banány řeznou stranou dolů. Polijeme krémem, ozdobíme nastrouhanou čokoládou a dáme do lednice.
  6. Nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé pekařky - Zlatulik3