Cuketa s chlebem ve vajíčku

Dva oblíbené recepty alespoň u nás doma. Klasický chléb ve vajíčku a k tomu smažená cuketa, která je obalená v sladké paprice a ve vajíčku. Autor: LuckaZubata

Přidal:luckazubata, 21.8.2016
Kategorie: 15 minutovky, Chuťovky
Cuketa s chlebem ve vajíčku

Suroviny

3 krajícechleba
1 kscuketa
3 ksvejce
koření sladká paprika
sůl
slunečnicový olej
olivový olej s příchutí česnek
hermelín

Postup přípravy

  1. Nejprve si uděláme chleby. Krajíčky rozkrojíme na půl. V hlubokém talíři si rozkvedláme 2 vejce s 2 špetkami soli.
  2. Chléb ve vejcích obalíme a osmažíme na rozpáleném slunečnicovém oleji.
  3. Cuketu si omyjeme a oloupeme. Nakrájíme na kolečka, osolíme a obalíme v sladké paprice z obou stran. Nakonec si rozkvedláme poslední vajíčko a namočíme v něm kolečka cukety z obou stran.
  4. Smažíme na troše rozpáleného olivového oleje. Nenecháváme ji tam moc dlouho, cuketa je hotová ihned.
  5. Hermelín si nakrájíme na tenčí čtverečky a dochutíme jimi každou cuketu.