Cuketové lasagne se sýrem, vajíčkem a krůtí šunkou

Pečený cuketový sendvič se sýrem, vajíčkem a krůtí šunkou. Mňamka!

Přidal:admin, 5.8.2015
Kategorie: Hlavní jídla
Cuketové lasagne se sýrem, vajíčkem a krůtí šunkou

Suroviny

Budeme potřebovat:
3 ksstředně velká cuketa
3-4 ksvejce
100 ghladká mouka
150 gkrůtí šunka
200 gsýr (eidam, mozzarella, ...)
180 gzakysaná smetana
sůl, pepř
rostlinný olej

Postup přípravy

  1. Cuketu nakrájíme na tenké plátky, které osolíme a necháme 30 minut odstát. Pustí vodu - utěrkou cuketu osušíme.
  2. Suché plátky cukety na rozpáleném oleji na pánvi osmažíme z obou stran do zlata.
  3. Připravíme si formu na pečení. Dno vymažeme olejem.
  4. Vajíčka vyšleháme se zakysanou smetanou a moukou.
  5. Začneme vrstvit. Na dno uložíme plátky cukety, potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme strouhaným sýrem, poklademe plátky šunky a znovu postup opakujeme - cuketa, vajíčko, sýr, šunka.
  6. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů cca 30 minut. Dobrou chuť!

Zdroj: Coolinarika