Cuketové placky se sýrem FETA

Máte rádi zeleninové placky, které si připravujete například z květáku nebo brokolice? Vyzkoušejte si připravit cuketové placičky, do kterých přidáte feta sýr a uvidíte, že se stanu vašimi oblíbenými. Mňamka!

Přidal:admin, 18.2.2015
Kategorie: Chuťovky, Hlavní jídla
Cuketové placky se sýrem FETA

Suroviny

Budeme potřebovat:
750 gcuketa
250 gfeta sýr
2 lžičkyčerstvý kopr
120 gpolohrubá mouka
3 ksvejce
sůl
pepř
vegeta
mletá červená paprika
jarní cibulka
česnek
olej na smažení

Postup přípravy

  1. Cuketu si umyjeme, očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Dáme do cedníku a posolíme. Necháme okapat.
  2. Cibulku si nakrájíme na drobno, přidáme prolisovaný česnek a nastrouhaný feta sýr.
  3. Osolíme, opepříme, přidáme vegetu podle chuti, na drobno nakrájený kopr, vajíčka a mouku. Smícháme nakonec přidáme cuketu, kterou jsme si v rukách postláčali a zbavili jsme se tak přebytečné vody.
  4. Vše dobře promícháme. Na pánvi si rozpálíme olej a lžící si vrstvíme malé hromádky, které vytvarujeme do placek. Smažíme z obou stran dozlatova.
  5. Ukládáme je na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje a podáváme. Dobrou chuť!

Zdroj: Coolinarika