NejRecept.cz Dezerty Moučníky Cuketový moučník na způsob sachera

Cuketový moučník na způsob sachera

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

rebeka · 21.8.2017

Cuketový moučník na způsob sachera

Moučníky Dezerty Cuketové recepty

Opravdu poslední recept z cukety. Naposledy jsem dělala jednoduchý koláček z červené řepy, dnes jsem dělala z cukety. Je výborný. Je i šťavnatý, i sladký, oříšky pod zuby krásně křupou a ta jemná čokoládová poleva, která se při krájení vůbec neláme. Neskutečné něco, co dokážete připravit z cukety. Je to zelenina i naslano i nasladko. Autor: Naďa I. /rebeka/

Doporučit0 0 47

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

350 g

špaldové jemně mleté celozrnné mouky

1 bal.

kypřící prášek do pečiva

170 ml

oleje

250 g

třtinového cukru

3 ks

vejce

špetka

soli

50 g

kakaa

500 g

cukety (netto)

150 g

ořechů (vlašské, lískové...) nahrubo nasekaných

2 lžičky

skořice

Dále budeme potřebovat:

200 g

řidší meruňkové marmelády

300 g

hořké čokolády (nebo čokošku na vaření)

200 ml

33% smetany ke šlehání

Postup receptu

Vytisknout

Cuketu oloupeme, najemno nastrouháme a zlehka vymačkáme. Do mísy k cuketě přidáme ostatní suroviny a vše důkladně promícháme. Stěrkou vyrovnáme do plechu (klasický nízký) vystlaného papírem na pečení a troubě na 180 st. pečeme cca 30 až 40 minut.
Pro jistotu použijeme špejli. Je-li po vytažení z těsta suchá, máme hotovo. Na mřížce necháme vychladnout.
Vlažný korpus potřeme marmeládou.
Ve vodní lázni rozpustíme nalámanou čokoládu a smetanu a mícháme, dokud se nám všechna čokoláda nerozpustí.
Touto pak přelejem moučník a necháme ztuhnout.

Můj blog: Vaření s Tomem