Domácí FIT tyčinka (Chalva tyčinka)

Chalva je pochoutka pocházející z orientu a jedna z nejjednodušších sladkostí. Potřebujete pouze 2 suroviny: semínka a sladidlo - nejlepší med :) Já jsem se ji snažil vylepšit s čokoládově-oříškovou hmotou.

Přidal:admin, 30.3.2016
Kategorie: Chuťovky, 15 minutovky, Zdravé recepty, Fitness
Domácí FIT tyčinka (Chalva tyčinka)

Suroviny

Vrchní vrstva:
1 hrnekslunečnicová semínka
1/2 hrnkumedu
Spodní vrstva:
80 ghořká čokoláda (já jsem dal 86%)
20 gnahrubo nasekané vlašské ořechy

Postup přípravy

  1. Připravíme si obdélníkovou formu 13 x 5 cm. Formu si vyložíme potravinářskou fólií tak, aby nám přečnívala přes okraje.
  2. Slunečnicová semínka jemně orestujeme na suché pánvi, aby uvolnily aroma a byly křupavější. Necháme vychladnout.
  3. Vychladlé rozmixujeme na kaši a smícháme s medem. Touto masou vyložíme dno formy.
  4. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu. Přimícháme oříšky a vylijeme na první vrstvu. V chladničce necháme ztuhnout, přibližně 1 hodinu, ideálně přes noc.
  5. Tyčinku pomocí fólie vytáhneme z formy a můžeme si zakousnout, případně pěkně zabalit a někomu darovat - pokud zvládnete odolat :)
  6. Sladkost vrchní části je jemně vyvážená hořkostí čokolády.

Pepemu děkujeme za povolení ke sdílení :)

Zdroj: Kuchár Pepe