Domácí Kinder MAXI KING

Milujete čokoládku KINDER MAXI KING? Karamel, oříšky, mléčná nádivka uvnitř a vynikající oříšky na vrchu. Mňam!

Přidal:admin, 8.9.2015
Kategorie: Koláče, cukroví, Chuťovky
Domácí Kinder MAXI KING

Suroviny

Krém:
500 mlsmetana ke šlehání
1 lžícemed
1 lžícesušené mléko
1 lžícevanilkový cukr
1 bal.prášková želatina
Karamel:
200 gkr. cukr
200 mlsmetana ke šlehání
2 lžícevoda
200 gmáslo
špetkasůl
Čokoládová poleva:
200 gmléčná čokoláda
100 ghořká čokoláda
50 gmáslo
několik kapek oleje
Drobenka:
4 lžícemleté lískové ořechy
4 lžícemleté mandle
5 lžickukuřičné vločky

Postup přípravy

  1. Smetanu na šlehání vyšleháme spolu s medem, cukrem a sušeným mlékem do tuhé šlehačky. Želatinu připravíme podle návodu na obalu a přimícháme ji k vyšlehané šlehačce.
  2. Připravíme si plech na pečení, který vyložíme pečícím papírem. Navrstvíme jednu polovinu krému.
  3. Na druhý, stejně velký plech na pečení navrstvíme vrstvu krému (snažíme se krém rozdělit rovnoměrně) a oba plechy odložíme na chladné místo odstát, dokud připravíme karamel.
  4. Cukr rozpustíme na pánvi, přilijeme smetanu a mícháním hmotu spojíme (dáváme pozor, protože hmota začne prskat). Na závěr přidáme máslo, špetku soli, vodu a karamel zjemníme.
  5. Karamel nalijeme na jeden plát nádivky, zakryjeme druhým plátem (pomůžeme si pečícím papírem, jde to mnohem lépe otočit). Z celého plátu nakrájíme tyčinky.
  6. Mléčnou a hořkou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, přidáme máslo a pár kapek oleje. Mícháním všechny suroviny spojíme. Tyčinky obalíme v čokoládě, posypeme směsí mletých lískových ořechů (nebo nasekaných), mandlí a kukuřičných vloček. Necháme ztuhnout a podáváme.

Zdroj: Coolinarika